Einen wunderbaren Erdäpfel-Mangold-Strudel. Von meiner Schwiegermutter habe ich Mangold aus dem Garten bekommen und ihn zu einem Strudel verarbeitet. Er hat dem Wurzelinchen und mir sehr gut geschmeckt. Zutaten: 5 mittelgroße Erdäpfel (Kartoffeln) 200-300g Mangold (alternativ auch Blattspinat – z.B. die TK Zwutschgerl) 3 Eier 1/2 Becher Sauerrahm Salz, Pfeffer, Muskatnuss 2 Knoblauchzehen zerdrückt 1 …
Category: Mit eigenen Händen
Aug 03
Mein wunderbarer Obstkuchen
Dieser Kuchen hat bei mir im Sommer immer Hochsaison – ich backe wöchentlich ein (manchmal auch 2) Blech. Man kann den wunderbar-flaumigen Teig mit allen möglichen Früchten belegen. Meine Favoriten sind Marillen (Aprikosen) und Heidelbeeren (Blaubeeren). Aber auch Erdbeeren, Himbeeren, Zwetschgen (Pflaumen), Pfirsichen, …. schmecken sehr gut darauf. Im Winter geht es natürlich auch mit …
Jul 27
Wir sind umgezogen
Letzten Freitag war es also soweit, um acht Uhr stand der Umzugswagen vor unserer Türe. Wir hatten die Tage davor schon so gut wie alles in Kisten gepackt und somit ging es am Freitag sehr zügig. Der Wurzel-Papa und 2 starke Männer haben Kisten und Möbel in kurzer Zeit am LKW verstaut. Wir hatten nicht …
Jul 12
Hand- und Fingerpuppen
Jun 09
Erdbeerkuchen
oder besser: Super-flaumiges Biskuit mit Erdbeeren Zutaten: 5 Eier 30 dag Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 30 dag glattes (Weizen)Mehl (ich verwende oft 20 dag glattes Weizenmehl und 10 dag Dinkelmehl) 1 Pkg. Backpulver 1/8 l lauwarmes Wasser 1/8 l Öl (ich verwende Maiskeimöl) Und so wirds gemacht: Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Eidotter und …
Jun 04
Impressionen
Mögt ihr Filzfiguren? Ich liebe sie. Ich filze auch selbst gerne. Ich mag Nadelfilzen, nassgefilztes gefällt mir auch gut, aber ich mache es selbst nicht gerne. Aber nadelgefilzte Figuren haben es mir besonders angetan. Und da findet man auf Pinterest richtige Kunstwerke. Ich habe hier eine wunderbare Pinnwand zusammengestellt. Schaut sie euch an, es sind …
Jun 02
DIY Sommerröcke für große und kleine Mädels
Was ihr dazu braucht: 150-200cm Baumwollstoff (150cm breit) 150cm Gummiband Nähmaschine mit passendem Garn Messt nun den Hüftumfang ab und gebt 45cm (bei einem Kind nur 30 cm) dazu. Nun messt ab wie lange der Rock sein soll und gebt 4cm dazu. Schneidet euch ein Stück Stoff mit euren Maßen zu: ich hatte: 140cm x …
Mai 18
Frisch gefärbt
Erst kürzlich habe ich euch von unserem Tinktur-Unfall berichtet. Die gelbe Hose und die gelben Socken waren braun gesprenkelt. Also, was tun? Die Hose war ganz neu – das Wurzelinchen hatte sie zu ersten Mal an und jetzt sah sie so aus. Da fiel mir ein, dass Daniela von diekleinebotin vor kurzem über das Selbstfärben von …
Mai 05
Muttertagsideen
Apr 13
Very British – Scones
Ich habe ein Irland und Großbritannien viele Scones gekostet – ich mag die irrsinnig gern. Die zwei Besten sind mir noch sehr gut in Erinnerung: Nummer 1 hat die Vermieterin unseres Bed and Breakfasts in Lisdoonvarna in Irland gemacht – zur Ankunft und jeden Tag wenn wir heimgekommen sind. Mit einer Tasse Tee. Und dann …