Ihr braucht:
20 dag Butter
25 dag glattes Mehl
10 dag Nüsse (ihr habe es heuer auch mit 125g Kastanienreis (gibts im Tiefkühlfach) probiert – schmeckt auch gut)
7 dag Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise Salz
Alles zu einem Teig verkneten und dann ein bisschen im Kühlschrank rasten lassen (am Besten über Nacht). Dann daraus Kipferl formen und bei ca. 180° backen (ca. 10 Minuten – je nach Herd) – nicht zu dunkel werden lassen.
Anschließen in Staubzucker (gemischt mit Vanillezucker) wälzen!
Lasst sie euch schmecken!
