3. August 2016 archive

Mein wunderbarer Obstkuchen

Dieser Kuchen hat bei mir im Sommer immer Hochsaison – ich backe wöchentlich ein (manchmal auch 2) Blech. Man kann den wunderbar-flaumigen Teig mit allen möglichen Früchten belegen. Meine Favoriten sind Marillen (Aprikosen) und Heidelbeeren (Blaubeeren). Aber auch Erdbeeren, Himbeeren, Zwetschgen (Pflaumen), Pfirsichen, …. schmecken sehr gut darauf. Im Winter geht es natürlich auch mit …

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